Melalui program unggulan “Holycow’s Kitchen Takeover”, Steak Hotel by HOLYCOW! memperkenalkan menu steak terbaru Organic Grass Fed Sirloin Steak with Creamy Andaliman Sauce dengan sentuhan cita rasa Nusantara.
Pendiri Steak Hotel by Holycow! Wynda Mardio menjelaskan misi dari program ini selain ingin memberikan pengalaman kuliner berkualitas, juga ingin memperkenalkan jenis daging lain yang lebih sehat untuk menjadi pilihan pelanggan.
“Kitchen Takeover ini kita menyerahkan ke kolaborator sukanya apa, comfort foodnya apa jadi kita ingin menu yang dibikin benar-benar personal create sesuai kesukaan orangnya digabungkan dengan daging yang kita pilih,” kata Wynda dalam konferensi pers Steak Hotel by Holycow! Kitchen Takeover di Jakarta, Selasa.
Baca juga: "Steakploration" HOLYCOW! sajikan 7 daging dari berbagai negara
Baca juga: "Piknik" aman dan kenyang, nikmati steak dari dalam mobil
Chef Yuda mengatakan Holycow memberikan kebebasan kepadanya untuk eksplorasi menu yang akan dihadirkan. Selain itu ia juga ingin mengedepankan penggunaan bahan dan cara masak yang lebih sehat.
Steak Hotel by Holycow! sudah berdiri selama 14 tahun dari tahun 2010, sejak itu selalu memberikan inovasi kepada pelanggan dengan sebutan “Karnivors”, salah satunya dengan program "Kitchen Takeover" untuk memberikan hidangan baru dan unik kolaborasi dengan steak enthusiast.
Kolaborasi Kitchen Takeover bersama Chef Yuda Bustara merupakan kolaborasi musim keempat, setelah sebelumnya Holycow telah bekerja sama dengan sejumlah ikon kuliner lain seperti Dims The Meat Guy, Chef Devina Hermawan, dan selebriti Nagita Slavina.
Pelanggan dapat mencoba nikmatnya Organic Grass Fed Sirloin Steak with Creamy Andaliman Sauce yang dilengkapi truffle fries dengan harga Rp189,000++, yang tersedia selama Juli hingga September 2024 untuk dine-in atau takeaway.
Menu ini juga tersedia di 14 TKP (outlet) Steak Hotel by HOLYCOW!, yang tersebar di kota Jakarta dan sekitarnya, Bandung, Semarang, Surabaya, serta Riau. Pelanggan juga bisa melakukan pemesanan melalui aplikasi layanan pesan antar makanan.