Tak hanya menyajikan berbagai jenis makanan khas India, pengunjung juga bisa menikmati suasana al a India di restoran yang terletak di Gedung BRI II lantai 9, Jakarta Pusat tersebut.
"Kami memulai restoran Ganesha Ek Sanskriti ini pada 2003 dan hingga kini kami punya 8 outlet di keseluruhan Indonesia," kata General Manager Ganesha Ek Sanskriti, Amit Naik, saat dijumpai di Jakarta, Minggu.
Tiga restoran Ganesha Ek Sanskriti berada di Jakarta, sementara yang lainnya tersebar di Bali dan Yogyakarta.
Khusus di Ganesha Ek Sanskriti BRI II dan Menara Karya, pengunjung bisa menikmati buffet (prasmanan) pada setiap akhir pekan dengan menu yang berbeda setiap pekan. Pada Sabtu, Ganesha Ek Sanskriti akan menyediakan makanan India bagian Selatan, sementara pada Minggu, mereka akan menyediakan makanan India bagian Utara. Menu buffet dapat dinikmati mulai 11.30 hingga 15.00 WIB.
Selain buffet, Ganesha Ek Sanskriti juga menyediakan menu a la carte (dari buku menu) khas India, salah satunya adalah nasi biryani. Di restoran itu tersedia tiga varian nasi biryani, yakni daging ayam, daging kambing, dan juga sayuran.
Makanan India lainnya yang bisa dicoba di sana ialah Chicken Kori Gassi, Paneer Tikka Butter Masala, Paani Puri hingga roti naan dan sejumlah menu vegetarian.
Soal rasa, Amit mengatakan bahwa hidangan-hidangan di Ganesha Ek Sanskriti memang otentik. Sebab, bumbu-bumbu yang digunakan juga didatangkan langsung dari India dan dibuat oleh chef yang juga berasal dari India.
Baca juga: Ragam makanan khas India yang pas dengan lidah Indonesia
Baca juga: Ini sarapan paling sehat di dunia, dari India hingga Islandia
Baca juga: Restoran dengan menu khas Jordania hadir di Jakarta
Pewarta: Lifia Mawaddah Putri
Editor: Natisha Andarningtyas
Copyright © ANTARA 2023
