(Antara)-Balai karantina ikan pengendalian mutu dan keamanan hasil perikanan atau Balai KIPM Semarang Jawa Tengah mendorong perusahaan produk perikanan pasta ikan atau surimi untuk melakukan penganekaragaman bahan baku atau diversifikasi bahan baku. Upaya itu dilakukan untuk mensiasati minimnya hasil ikan untuk bahan baku surimi yang selama ini mengandalkan dari tangkapan nelayan cantrang.
BKIPM Semarang dorong surimi lakukan diversifikasi bahan baku
24 Januari 2018 15:28 WIB
This browser does not support the video element.
Tags: