Sensasi Pedas Asam Brengkes Tempoyak
21 November 2015 13:39 WIB
This browser does not support the video element.
(Antara)-Berbeda dengan sambal pada umumnya, sambal durian atau lebih dikenal dengan nama tempoyak, merupakan buah durian yang diolah melalui proses fermentasi selama 1 Minggu. Selain dapat menjadi lauk makan, tempoyak juga dijadikan campuran sambal yang dipadukan dengan ikan, seperti masakan khas dari kota palembang bernama brengkes tempoyak.
Tags: