ANTARA - Berbicara kuliner Palembang tak sebatas pempek yang sudah terkenal kelezatannya. Ada juga sambal khas terbuat dari daging durian yang difermentasi dengan cita rasa asam pedas bernama tempoyak. Di tangan Septria Amirwan, tempoyak tampil berinovasi dalam bentuk kemasan dan berbagai varian rasa. (Evan Ervani/Soni Namura/Sizuka)