Menu Ramadhan - Kurma goreng keju
9 Juni 2017 17:42 WIB
Impor Kurma Meroket Jelang Ramadan Pedagang merapikan buah kurma yang dijual di kawasan Pasar Tanah Abang, Jakarta, Selasa (16/5/2017). Menjelang bulan Ramadan, Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat impor kurma pada April 2017 meroket hingga 8,6 juta kg dengan nilai impor sebesar 17,3 juta dollar AS atau naik 49,3 persen dibandingkan bulan sebelumnya yang hanya 6,6 juta kg dengan nilai impor 11,5 juta dollar AS. (ANTARA/Akbar Nugroho Gumay) ()
Jakarta (ANTARA News) - Buah kurma yang jadi primadona selama Ramadan selalu nikmat bila dihidangkan untuk berbuka puasa.
Namun Anda bisa menyulapnya jadi sedikit berbeda dengan menambahkan keju agar rasanya jadi lebih gurih.
Berikut adalah bahan dan cara membuat kurma goreng keju yang bisa jadi inspirasi berbuka puasa.
Bahan:
500 gram kurma
500 gram keju quick melt
25 gram tepung pati jagung
25 gram tepung beras
50 gram telur
50 gram susu cair
5 gram vanili
500 gram tepung panir kasar
1 liter minyak goreng
Cara:
1. Ambil kurma, sayat bagian pinggir, buang bijinya, ganti dengan potongan keju
2. Aduk jadi satu bahan-bahan hingga jadi adonan pekat
3. Baluri kurma dengan adonan hingga semua kurma tertutup rapat
4. Lapisi kurma yang sudah dilapisi adonan dengan tepung panir kasar, ulang sebanyak 2-4 kali hingga kurma tertutup rata
5. Goreng dengan minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan
Namun Anda bisa menyulapnya jadi sedikit berbeda dengan menambahkan keju agar rasanya jadi lebih gurih.
Berikut adalah bahan dan cara membuat kurma goreng keju yang bisa jadi inspirasi berbuka puasa.
Bahan:
500 gram kurma
500 gram keju quick melt
25 gram tepung pati jagung
25 gram tepung beras
50 gram telur
50 gram susu cair
5 gram vanili
500 gram tepung panir kasar
1 liter minyak goreng
Cara:
1. Ambil kurma, sayat bagian pinggir, buang bijinya, ganti dengan potongan keju
2. Aduk jadi satu bahan-bahan hingga jadi adonan pekat
3. Baluri kurma dengan adonan hingga semua kurma tertutup rapat
4. Lapisi kurma yang sudah dilapisi adonan dengan tepung panir kasar, ulang sebanyak 2-4 kali hingga kurma tertutup rata
5. Goreng dengan minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan
Pewarta: Nanien Yuniar
Editor: Fitri Supratiwi
Copyright © ANTARA 2017
Tags: