Fidiyah mengatakan, saat ini sedang berlangsung pelatihan TKM ini dan merupakan angkatan kelima dari rangkaian pelatihan yang pertamanya diawali sejak 15 Juli 2024. Pelatihan angkatan kelima ini dilaksanakan 29 Juli hingga 2 Agustus 2024.
Setiap angkatan kegiatan berlangsung selama lima hari dengan peserta pelatihan berjumlah 50 orang.
Baca juga: Jakpus buka pelatihan tenaga kerja untuk songsong pusat perekonomian
Kepala Seksi Pelatihan, Penempatan, Produktivitas dan Transmigrasi (P3T) Suku Dinas (Sudin) Nakertransgi Jakarta Selatan Erning Kumala Dewi berharap kegiatan ini mampu menciptakan lapangan pekerjaan bagi para peserta.Baca juga: Jakpus buka pelatihan tenaga kerja untuk songsong pusat perekonomian
"Diharapkan pelatihan ini peserta bisa mengajak warga lain untuk menerapkan ilmunya, sehingga bisa mengurangi angka pengangguran," ujar Erning.
Terlebih, adanya pemberian alat masak secara gratis tentunya bisa membuat para peserta bisa melatih kemampuannya secara mandiri di rumah masing-masing.
Baca juga: Kepulauan Seribu latih puluhan warga olah hasil perikanan
Salah satu peserta yang memiliki bisnis kue kering bernama Virna (35) mengaku terbantu dengan adanya pelatihan yang diadakan oleh Sudin Nakertransgi Jakarta Selatan (Jaksel).Baca juga: Kepulauan Seribu latih puluhan warga olah hasil perikanan
"Saya mau ikutan pelatihan ini untuk mendapatkan bimbingan usaha pertama kalinya," kata Virna.
Angkatan kelima ini diikuti sebanyak 50 peserta dari 10 kecamatan di Jaksel. Kuliner internasional yang dipelajari dalam pelatihan meliputi dimsum, mentai, bento, kimbab, laksa hingga ayam katsu.