"Mobilnya keliling mengecek komoditas yang memang biasanya untuk pangan segar, makanya kami menyadari bahwa selain ketersediaan adalah keamanan," kata Arief.
Fasilitas mobil laboratorium keliling berfungsi melakukan pengujian zat kimia yang ada pada bahan pangan segar.
Baca juga: Bapanas sediakan 10 mobil laboratorium keliling awasi keamanan pangan
Di tempat sama Penjabat (Pj) Gubernur Jawa Timur (Jatim) Adhy Karyono menyatakan mobil laboratorium keliling sebisa mungkin dioperasionalkan seminggu sekali, agar aspek keamanan pada bahan pangan segar terjamin.
"Saya ingin bisa rutin seminggu sekali sehingga membuat masyarakat menjadi yakin bahwa bahan pangan sehat dan aman," kata Adhy.
Kemudian apabila hasil tes ditemukan adanya kandungan zat kimia yang melebihi batas, kata dia, Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jatim melakukan penelusuran menyeluruh.
Baca juga: Bapanas sidak keamanan pangan di Ponorogo
"Semua kepala dinas dan bupati/wali kota sekarang sudah sangat mengerti, tidak hanya soal ketersediaan, tetapi menyangkut keamanan yang sangat penting," ucap dia.
Selain itu Antiek menyebut kedatangan Bapanas dan Pemprov Jawa Timur merupakan rangkaian peringatan Hari Keamanan Pangan Dunia, sekaligus meninjau operasional Pasar Nambangan yang merupakan pilot project Pasar Segar dan Aman.
Baca juga: Bapanas kampanye keragaman dan keamanan pangan
Baca juga: Pemkot Semarang-BRIN kolaborasi kembangkan riset ketahanan pangan