Hefei (ANTARA) - Teh hitam Keemun, yang berasal dari Kabupaten Qimen, Provinsi Anhui, China, adalah salah satu teh asal China paling terkenal yang menampilkan aroma kuat.
Teh tersebut memiliki sejarah lebih dari 100 tahun.
Dalam beberapa tahun terakhir, banyak kaum muda kembali ke kampung halaman mereka untuk memulai bisnis dan mengembangkan produk-produk inovatif seperti "Zongtea", pangsit beras ketan dengan teh hitam Keemun sebagai isiannya.
Menjelang Festival Perahu Naga, para pekerja teh di Desa Pingli, yang terletak di wilayah Qimen, menggunakan metode tradisional untuk membuat "zongzi" (pangsit beras ketan) dengan teh hitam Keemun sebagai isiannya.
Zongtea berukuran kecil dan istimewa serta seduhan teh yang direndami Zongtea memiliki aroma harum dengan aftertaste manis. Pewarisan dan perpaduan antara teh hitam tradisional dengan pangsit beras ketan sangat disukai para konsumen.
"Zongtea" dulang popularitas di kalangan konsumen China
21 Juni 2023 20:48 WIB
Zongtea dalam sebuah teko di Desa Pingli, wilayah Qimen, Provinsi Anhui, China, Rabu (14/6/2023). (ANTARA/Xinhua/Shi Yalei)
Pewarta: Xinhua
Editor: Fransiska Ninditya
Copyright © ANTARA 2023
Tags: