Atas potensi yang besar tersebut, terdapat tanggung jawab yang besar pula dalam menjaga mutu dan keamanan pangan perikanan indonesia.
Mari lihat bagaimana Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menjamin mutu dan keamanan pangan perikanan, mulai dari proses penangkapan hingga distribusi - hulu hingga hilir.