Jakarta (ANTARA) - Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) memasok rata-rata sekitar 60 persen kebutuhan beras di DKI Jakarta dari total stok per Jumat (27/8) mencapai hampir 37.770 ton yang sebagian besar didatangkan dari Cirebon, Karawang, dan Jawa Tengah.

Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya Pamrihadi Wiraryo di Jakarta, Sabtu, menjelaskan rata-rata konsumsi beras per bulan di Ibu Kota diperkirakan sekitar 86 ribu ton.

Sedangkan sumber pasokan beras di Ibu Kota tak hanya berasal dari PIBC, tapi dari beberapa sumber lain di antaranya dari Bulog atau dari petani langsung.

Dengan rata-rata konsumsi per bulan sekitar 86 ribu, maka diperkirakan konsumsi beras per hari di Jakarta diperkirakan mencapai kisaran 2.866 ton.

Berdasarkan data laman foodstation.id yang diakses Sabtu (28/8) pukul 15.00 WIB, sumber beras di PIBC sebanyak 32,75 persen dari Cirebon, kemudian Karawang (30 persen), Jawa Tengah (23,4 persen) dan sebagian kecil lainnya dari Bandung dan antarpulau.

Realisasi per Jumat (27/8) selain dipasok di Jakarta, sebanyak 24,3 persen beras di PIBC juga dipasok ke sejumlah daerah antarpulau, sebagian kecil lainnya dipasok ke Tangerang dan Bogor.

Untuk pergerakan harga harian rata-rata beras IR per Sabtu ini berdasarkan data PIBC mencapai Rp9.531 per kilogram

Sementara itu, terkait harga rata-rata beras di DKI Jakarta pada pekan terakhir Agustus ini terpantau mengalami penurunan berdasarkan Informasi Pangan Jakarta.

Berikut ini harga rata-rata harian 12 komoditas pangan utama di DKI Jakarta yang diakses pada Sabtu (28/8) pukul 14.00 WIB, dibandingkan harga pada Jumat (27/8) berdasarkan Informasi Pangan Jakarta.

1. Beras medium: Rp9.517 per kilogram (turun Rp77)
Beras premium: Rp12.040 per kilogram (turun Rp169)
2. Cabai merah keriting: Rp25.243 per kilogram (turun Rp607)
3. Minyak goreng: Rp15.680 per kilogram (naik Rp127)
4. Cabai merah besar: Rp29.153 per kilogram (turun Rp512)
5. Cabai rawit merah: Rp39.370 per kilogram (turun Rp1.182)
6. Bawang merah: Rp30.390 per kilogram (turun Rp886)
7. Bawang putih: Rp29.243 per kilogram (naik Rp181)
8. Daging ayam ras: Rp37.025 per kilogram (naik Rp343)
9. Telur ayam ras: Rp22.964 per kilogram (turun Rp99)
10. Gula pasir: Rp13.707 per kilogram (turun Rp37)
11. Tepung terigu: Rp8.109 per kilogram (turun Rp39)
12. Daging sapi has: Rp133.026 per kilogram (turun Rp905 )
13. Daging kambing: Rp129.642 per kilogram (naik Rp486).

Baca juga: Hampir 95 persen KPM Jakut dapat Bantuan Sosial Tunai dan Beras
Baca juga: Warga Kelurahan Batu Ampar terima bantuan beras usai vaksin COVID-19
Baca juga: PPKM diperpanjang, Pemprov DKI jamin stok beras rumah tangga cukup