Palembang (ANTARA News) - Harga daging ayam potong pada sejumlah pasar tradisional di Palembang, Rabu tercatat Rp30 ribu per kilogram, atau mengalami kenaikan dibanding sebelumnya hanya kisaran Rp28 ribu per kg.

Menurut Ny Cekwan, pedagang di pasar tradisional Simpang Sungki, Palembang bahwa kenaikan harga tersebut karena nilai tebus ditetapkan pengusaha peternak ayam potong sudah tinggi, sehingga pedagang pengecer menjual kembali ke pelanggan dengan menyesuaikan harga.

Mengenai pasokan, menurut dia, cukup lancar, namun pihaknya termasuk pedagang lain sejak harga tinggi, terpaksa mengurangi jumlah stok, karena khawatir tidak habis terjual.

"Sejak harga tinggi selama dua pekan terakhir ini permintaan konsumen menurun drastis, terbukti stok biasanya 80 kilogram hingga satu kwintal daging ayam ras sudah lewat tengah hari masih tidak habis, padahal ketika harga normal kisaran Rp18 ribu pada beberapa bulan lalu jumlah stok tersebut belum tengah hari sudah habis," katanya lagi.

Ia menambahkan, bukan dia saja mengurangi jumlah stok daging ayam setiap hari, tetapi pedagang lainnya juga melakukan hal sama.

Menjelang bulan puasa, menurut dia, biasanya harga daging ayam potong kembali mengalami kenaikan, artinya bisa di atas harga sekarang. (M033/K004)