Jakarta (ANTARA) - Berbuka puasa di bulan Ramadhan lebih nikmat dengan menu yang berkuah. Jika Anda bosan menyajikan sup untuk menu berbuka, shabu-shabu bisa menjadi pilihan lezat dan tentu saja penuh nutrisi karena terbuat dari sayur dan kaldu.

Berikut resep shabu-shabu seperti dikutip dari siaran pers Ajinomoto pada Rabu:

Bahan Utama

350 gram daging sapi, iris tipis
5 lembar sawi putih
1 pack pakcoy (sawi hijau)
1 pack jamur enoki
1 pack tahu putih
250 gram bakso sapi/ikan
½ pack crabstick
minyak goreng secukupnya

Bahan Kuah

500 ml air
1 sdm masako ayam
4 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris tipis

Bahan pelengkap

kecap asin
daun bawang iris tipis
bawang putih cincang halus
bubuk cabe
irisan cabe rawit merah

Baca juga: Cukup tujuh menit, resep sahur praktis Banana Nugget

Baca juga: Resep berbuka puasa: peanut butter BBQ chicken melt

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih tambahkan bawang bombay. Tumis bawang putih menggunakan minyak, lalu masukan ke dalam air rebusan. Tambahkan Masako Ayam
2. Masukkan bahan shabu-shabu sesuai selera ke dalam kuah
3. Tata bahan condiment dalam wadah terpisah (piring kecil)

PT Ajinomoto Indonesia kembali meluncurkan iklan terbarunya untuk Masako dengan menghadirkan inspirasi bagi masyarakat di Indonesia agar bisa memasak menu sehat, bergizi seimbang, dan lezat dengan Masako Kaldu Spesial.

Isyana Sarasvati, ditemani beberapa influencer terkenal seperti Jeffry Reksa dan Indah Nada Puspita tampil sebagai brand ambassador memperlihatkan tiga menu yang sangat menarik yakni shabu-shabu, omelette sayur, serta macaroni panggang ala Masako.

"Tahun ini kita masih dihadapkan dengan adaptasi kebiasaan baru untuk melakukan sebagian besar aktivitas di rumah, termasuk memasak yang pastinya menjadi lebih sering. Harapan kami, Masako dengan Kaldu Spesialnya bisa melengkapi kreasi menu sehat dan tentunya tambah lezat," kata Putri Astriani, Brand Manager Masako, PT Ajinomoto Indonesia.

Baca juga: Menu Ramadhan - Kue talam

Baca juga: Menu Ramadhan - Sirloin steak dengan saus chimicurri

Baca juga: Menu Ramadhan - Ayam panggang bumbu Italia