Jakarta (ANTARA) - Pemberlakuan aturan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) di berbagai wilayah di Indonesia mungkin menghalangi Anda untuk menikmati minum kopi di cafe favorit bersama teman.

Namun kini Anda bisa membuat sendiri kopi kayu manis nikmat seperti di cafe favorit, dan bisa menikmatinya ketika berbuka puasa bersama keluarga, atau bersama teman-teman dalam video konferensi.

Perpaduan kopi, kayu manis dan sedikit aroma vanilla tidak hanya memberikan sensasi manis yang menyenangkan pada indera penciuman Anda. Namun rasa asam dan pahit pada kopi juga dapat dinetralisir oleh kayu manis tanpa menghilangkan aroma khas pada kopi itu sendiri.

Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat kopi kayu manis untuk dua gelas.

Baca juga: Mencoba puding chia Meghan Markle untuk berbuka

Baca juga: Menu Ramadhan - Udon daging sapi

Bahan:

3 sdt kopi hitam bubuk instan tanpa ampas

1/2 sdt kayu manis bubuk

1 ujung sdt vanilla esens bubuk atau 1/2 sdt esens vanilla cair

3 sdt krimer bubuk

3 sdm susu kental manis

1 sdt gula pasir (bisa ditambah takarannya atau tidak digunakan sama sekali sesuai selera)

50 ml air panas

350 ml air putih

Es batu sesuai selera

Baca juga: Menu Ramadhan - Orak arik kornet

Baca juga: Menu Ramadhan - Puding biji chia dengan yogurt

Cara membuat:

1. Masukan semua bahan kering ke dalam gelas, kemudian tuangkan air panas dan aduk hingga larut.

2. Tuangkan susu kental manis dan air putih ke dalam larutan kopi aduk hingga rata. Bila ingin mendapatkan sensasi buih layaknya foam, Anda bisa menggunakan blender untuk mencapur.

3. Tuang ke dalam gelas, beri es batu sesuai selera, dan es kopi susu kayu manis siap dinikmati.

Baca juga: Menu Ramadhan - Mie ayam jamur buatan rumah

Baca juga: Menu Ramadhan - Tumis oncom toge kucai

Baca juga: Menu Ramadhan - Umm Ali